Atelier Fraisier

Réalisez un grand classique du printemps autour de la fraise, du biscuit et de la crème. Vous apprendrez à

préparer les différents éléments, à monter le fraisier proprement et à travailler une finition nette et élégante.

Un atelier complet pour maîtriser les bases d’un entremets aux fruits. Vous repartirez avec votre fraisier.

Pour m'aider a préparer au mieux votre venue et adapter l'atelier a chaque participant, merci de me préciser quelque informations complémentaires