Les Ateliers
Déroulement de l’atelier
Chaque atelier dure environ 3 heures. À votre arrivée, votre poste de travail et le matériel nécessaire seront déjà préparés. Je vous accompagnerai ensuite étape par étape dans la réalisation de la recette, en prenant le temps d’expliquer les techniques, les gestes importants et les points de vigilance.
Chaque participant disposera d’un livret détaillé afin de suivre facilement le cours et de pouvoir reproduire la recette chez lui. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre réalisation soigneusement emballée ainsi qu’avec tous les conseils nécessaires pour sa conservation et sa réalisation à la maison.
Vous pouvez également consulter les kits atelier vendus séparément sur le site. Si vous souhaitez en acheter un, n’hésitez pas à le commander à l’avance afin qu’il puisse être préparé en amont et remis directement à la fin de votre atelier.


Les Ateliers de la Maison Chouët
Ateliers de haute pâtisserie au cœur du laboratoire de la Boulangerie Chouët.
© 2026 Les Ateliers de la Maison Chouët-Transmettre le geste juste au cœur de notre laboratoire à Cesson-Sévigné.
Laboratoire
Boulangerie Chouët - 4 rue de Paris, 35510 Cesson-Sévigné
Sessions sur réservation - dès 12 ans
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