Atelier Test -Entremet Pâques

Réalisez un entremets de Pâques moderne autour du chocolat. Vous apprendrez à préparer les différents

éléments du dessert, à maîtriser le montage, les textures et les finitions, tout en découvrant plusieurs

techniques de travail du chocolat et de décoration.

Vous repartirez avec votre entremets et les méthodes nécessaires pour reproduire ce type de dessert chez

vous.

Pour m'aider a préparer au mieux votre venue et adapter l'atelier a chaque participant, merci de me préciser quelque informations complémentaires